Anchoas ¿con sabores?

Dicen que los momentos de dificultades en un sector, son ocasiones para sacar un ventaja competitiva aprovechando oportunidades. Pero esto tiene sus riesgos

Una empresa de Cantabria, El Consorcio, ha creado nuevos productos, que acaban de lanzar al mercado como "anchoas con sabores", con aroma de limón, hierbas provenzales, picantes e incluso a la naranja amarga.

Previamente, hace meses se lanzaron al mercado anchoas bajas en sal. A mí esta primera iniciativa me parece muy buena, ya que se preserva el sabor de la anchoa y se elimina uno de sus inconvenientes para algunas personas, como es el exceso de sal, que afecta a la salud y que puede suponer tardes y noches sedientas.

Hace unos días se han presentado en el mercado anchoas con sabores. Pese a que creo que es de agradecer su apuesta y la innovación que supone, soy bastante escéptico.

La anchoa, pese a la mala utilización que se da a su denominación, no es un pescado, sino un alimento elaborado mediante un proceso tradicional y artesanal. El pescado con el que se elaboran las anchoas es el bocarte, también llamado boquerón en otras zonas.

Así, alguien podría entender el sabor de la anchoa es único, por lo que es una paradoja tener anchoas con sabores.

Además, la crisis del bocarte puede levantar susceptibilidades, respecto a que alguien podría entender que dar sabores a las anchoas está relacionado con camuflar el sabor diferente de los bocartes de otras zonas, como el mediterráneo.

¿Qué opináis de las anchoas con sabores?

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Las siete cagadillas de Madrid

En un mundo en el que somos muy dados a votar cosas buenas, como las nuevas siete maravillas, las joyas de Cantabria y demás premios, surge desde Madrid una iniciativa para votar todo lo contrario.

Se trata de Las siete cagadillas de Madrid III: votación final, una iniciativa del blog Madrid me mata, que me ha parecido interesante, entre otras cosas, por la parte de autocrítica que conlleva.

Hay 16 finalistas:

• corrupción en las administraciones públicas

• pijos rancios del barrio de Salamanca

• los que se ponen en la puerta de los vagones de metro

• ley antibotellón

• no saber ir con paraguas por la calle

• SGAE y los que están dentro

• pantallas de Tv que pusieron en el Metro

• taxistas

• chirimbolos

• masa que se forma alrededor de cualquier cosa gratuita

• Ana Obregón

• horario de cierre de los bares

• tráfico

• Esperanza Aguirre

• obras eternas

• ¿fiestas? de San Isidro

Como el voto no es secreto, ahí va lo que he votado:

• los que se ponen en la puerta de los vagones de metro
• no saber ir con paraguas por la calle
• SGAE y los que están dentro
• masa que se forma alrededor de cualquier cosa gratuita
• Ana Obregón
• tráfico
• obras eternas

Podéis votar en el siguiente enlace durante lo que queda del mes de junio.

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• 14:06 Buenos y lluviosos días en Cantabria
• 17:01 Podemos
• 18:10 Saliendo del trabajo, a ver a España
• 23:22 Espña 3:0 Rusia (el domingo la final)

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Feed Compare: Evolución de suscriptores del blog

Hoy os sugiero una herramienta relacionada con las suscripciones al blog.

Se trata de Feed Compare, una web donde podéis introducir la dirección URL del feed de vuestro blog (p. ej. http://feeds.feedburner.com/HistoriasDeJp) y ver la evolución del número de suscriptores.

Como hay muchos aficionados a medir[se]la ;-) también permite comparar la evolución del número de suscriptores de hasta cuatro blogs, y ver los resultados del último mes, así como de los últimos 3, 6, 12 y 24 meses.

En el caso de Historias de JP, he podido constatar que el número de suscriptores de Feedburner oscila mucho y sin causa aparente.

¿Alguien sabe explicar por qué varía tanto el número de suscriptores de Feedburner?

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• 18:57 @edans bienvenido a Cantabria, ¿qué tal el evento?
• 23:36 @djsponge a ver si vas a resultar un agente FIFA de esos ;-)

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¿Todos con la roja?

Como en muchos otros ámbitos de la vida, de cualquier éxito suelen surgir oportunistas.

Hoy escuchaba como en Barcelona, un partido político de ámbito nacional (valga la expresión), insistía en pedir que se pudiera ver la semifinal de este jueves de la eurocopa de fútbol en pantallas gigantes, en los lugares más representativos de la ciudad. Cuestión que ya fue solicitada en los cuartos de final, sin éxito.

A partir de esa solicitud, se han desatado los típicos, y tópicos debates, lo cual no me parece ni bien ni mal, pero simplemente quiero resaltar el oportunismo, ya que muchos de los vehementes ahora, esperaban antes la derrota y ni se les pasaba por la cabeza que pudieran estar ahora consiguiendo sus réditos de notoriedad a cuenta de la selección.

Todavía más curioso es el cambio de apelativo para la selección que se está dando en las últimas semanas. Si no recuerdo mal, desde el mundial de México 1986, ya hace 22 años, se volvió a poner de actualidad el término de "la furia", para referirse a la selección española, en tiempos de la quinta del buitre, y con la famosa victoria por 5-1, la noche de Querétaro, en la que Butragueño marcó marcó 4 de los 5 goles de España ante Dinamarca. En cualquier caso, ya a finales de 1983, se hablaba de "la furia española", con el famoso 12-1 ante Malta.

Imagen: Hombres de honor.

Si bien, parece que el mito de "la furia" de la selección española data de los juegos olímpicos de Amberes, en 1920, en relación con el episodio histórico de finales del siglo XVI conocido como el saqueo de Amberes. Allí se celebró el primer partido internacional de la selección, con el resultado de España 1:0 Dinamarca.

Y desde hace días, cuanto más éxito está teniendo la selección, parece que más colorada se está volviendo, ya que todo el mundo se empeña en llamarla "la roja". Y, de nuevo, no me parece ni bien ni mal, simplemente es el saber, o la ignorancia, popular, quienes acaban por acuñar estas denominaciones.

Imagen: Wikipedia.

Pero ya hay también detractores del término "la roja", supongo que por connotaciones políticas y que piden volver a llamarla "la furia"; por cierto, en ocasiones con opiniones bastante poco tolerantes. Supongo que, tanto en el deporte como en la política, hay gente que se resiste a la democracia.

Por mi parte, pienso que el tiempo dirá si la selección es más "la furia" o más "la roja". En cualquier caso, jugaremos contra Rusia este jueves con la indumentaria visitante, que es una mezcla de oro, amarillo y/o mostaza.

¿Qué término os parece mejor: "la furia", "la roja" o, simplemente, la selección?

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Enlaces relacionados:

El nacimiento de la 'furia española'. El país (7/7/1984).

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• 10:15 Buenos días. Felicidades a todos los juanes y juanas
• 18:03 @eldeantesdeel Sí, gano la F1, por cierto tengo los pies que me estallan dentro de los zapatos con este calor
• 18:44 En breve para casa...
• 20:17 Nuevo post en blog: Historias de JP's world...: Resumen de Historias de JP en Tw.. tinyurl.com/5angy5
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• 01:03 Y nacho vigalando responde sobre su blog
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¿Cómo va a pagar Zapatero los 400 euros?

Cada vez estamos más cerca de la nómina de Junio, que traerá bastante de cabeza a asesorías y departamentos de recursos humanos a la hora de confeccionar las nóminas.

En primer lugar, indicar que la pregunta del título de esta entrada es bastante retórica, realmente ni va a consistir en pagar, ni lo va a pagar Zapatero.

Realmente se trata de un ejercicio más de falta de planificación (como por ejemplo el tema de la subida en julio de las tarifas eléctricas), y fundamentalmente se trata de una variación en las retenciones que se nos aplican, que:

• No se ha aplicado desde principios de año, como debería hacerse bajo un escenario de mínima planificación.
• Se va a hacer efectiva en el periodo junio-diciembre.
• "En principio" no afecta a las declaraciones del IRPF 2007 y 2008, que estamos haciendo ahora y haremos en 2009, respectivamente.
• Parece que la medida se va a aplicar a los ejercicios 2008, 2009, 2010 y 2011, correspondientes a la presente legislatura.

Así, el gobierno va a reducir las retenciones que se van a producir durante el año 2008 y sucesivos. De forma resumida, este año:

• En la nómina de Junio, se aplicará una retención de 200 euros menos, correspondientes al periodo enero-junio, y que se verán repercutidos con un importe neto de doscientos euros más en dicha nómina.
• En las nóminas de julio a diciembre, se aplicará una retención de 33,33 euros menos cada mes, importe que se verá aumentado el importe neto mensual que se percibirá.

En términos prácticos, habrá una especie de paga extra de 200 euros en la nómina de junio, y a partir de entonces se retendrán 33,33 euros menos al mes.

En cualquier caso, habrá que cuantificar el coste administrativo que supone, tanto en la preparación de las nóminas de 2008 como en la campaña de la declaración del IRPF del año que viene.

¿Que pensáis hacer con los doscientos eurillos más de este mes?

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